تصوير منتجات الأغذية لتطبيقات التوصيل: صور القوائم والريلز والتحديث الشهري

في كثير من علامات الأغذية في السعودية، يكون تطبيق التوصيل هو المكان الذي تُتمّ فيه البيعة. فالعميل الذي يتصفح تطبيقًا في التاسعة مساءً يرى مربعًا صغيرًا فيه منتجك واسمًا وسعرًا وربما شارة عرض. وعليه أن يكسب النقرة أمام كل متجر حوله. ومع ذلك ما زالت علامات كثيرة تصوّر لإنستغرام أولًا ثم تُلقي ما تبقى في قوائم التوصيل، فيُقصّ أو يُرفض أو يبدو أسوأ من المتجر المجاور.

يخطط هذا الدليل تصوير الأغذية والمنتجات في الاتجاه المعاكس: ابدأ من الأماكن التي تتم فيها الطلبات فعلًا، وابنِ قائمة اللقطات من قواعد كل تطبيق، ثم مدّد الجلسة نفسها إلى ريلز للمواضع المدفوعة وتحديث شهري. وهو مكتوب للمطاعم والمقاهي ومحلات الحلويات والمكسرات وعلامات الأغذية المعبأة التي تبيع عبر التطبيقات في السعودية، مع ملاحظات للإمارات ومصر حيث تختلف المنصات وقواعدها.

ابدأ من القائمة لا من الجلسة

قبل حجز المصوّر، افتح قائمتك على كل تطبيق تبيع عبره، على هاتف، ودوّن كل خانة صورة. لدى معظم التطبيقات ثلاثة أنواع:

• صورة غلاف أو صورة رئيسية في أعلى صفحة متجرك، وغالبًا ما تكون لافتة عريضة بالعرض.
• صور الأصناف بجانب كل منتج، وغالبًا ما تظهر مربعة صغيرة.
• المواضع الترويجية: شرائح وبانرات وخانات إعلانية تعيد استخدام صورتك الرئيسية أو صور الأصناف، أو تطلب مواد خاصة بها.

ثم احصل على المواصفات الحالية من مركز مساعدة التاجر لدى كل منصة أو من مدير حسابك. فالقواعد محددة وتتغير. وتنشر Deliveroo، التي تدير مواقع للمستهلكين في الإمارات والكويت وقت كتابة هذا المقال، بعضًا من أدق القواعد المعلنة، فتصلح مرجعًا مفيدًا. وهذا ما تطلبه من المطاعم ومن شركاء البقالة والتجزئة:

المصادر: إرشادات Deliveroo لصور المطاعم و إرشادات Deliveroo لشركاء التجزئة. وصفحات Deliveroo نفسها لا تتفق بعضها مع بعض. فصفحة المطاعم تحدد حدًا أدنى لحجم صورة الصنف 1200 x 675 بكسل، وصفحة التجزئة 1200 x 800 بكسل بنسبة 3:2، وتسمح مقالة البقالة المنفصلة بشعار اختياري على يسار الصورة الرئيسية، وهذا يتعارض مع قاعدة صفحة التجزئة ضد العلامات خارج المنتج. تعامل مع الجدول بوصفه دليلًا، وتأكد من القاعدة المطبقة على نوع شريكك وبلدك داخل حساب التاجر لديك قبل الجلسة.

ويضيف مزوّدو التكامل طبقة أخرى. فتوصي Deliverect، التي ترسل القوائم إلى عدة تطبيقات، بصور بالعرض 1920 x 1080 بكسل بنسبة 16:9 بصيغة JPEG وحد حجم ملف 4 ميغابايت على منصتها، وتذكر أن بعض القنوات تضع حدودًا دنيا مختلفة (إرشادات صور القوائم من Deliverect). فإذا كانت قائمتك تمر عبر نظام نقاط البيع أو أداة تكامل، فيجب أن تجتاز الصورة الاثنين.

صوّر للقص المربع

بطاقة الصنف هي مكان معظم القرارات، وهي صغيرة. ولأن التطبيقات تقصّ صور الأصناف إلى مربع، فيجب أن يقع المنتج في وسط إطار عرضي مع هوامش واضحة على الجانبين. وتطلب إرشادات Deliveroo للبقالة أن يملأ المنتج نحو 70 إلى 90 بالمئة من الإطار. فقد تفقد لقطة تبدو سخية على الحاسوب حافة طبق أو علبة هدية بعد القص.

وتشير الإرشادات المنشورة أعلاه إلى مجموعة عادات تصمد عبر المنصات:

• أظهر ما يستلمه العميل. تشترط قواعد التجزئة في Deliveroo أن تُظهر الصورة المنتج الذي يُسلَّم فعلًا. وفي المطعم يعني ذلك الحصة والتغليف الفعليين، لا نسخة مزيّنة تصل مختلفة المظهر.
• صنف واحد في كل صورة، إلا إذا كانت حزمة، وفي هذه الحالة يجب أن يظهر كل صنف فيها.
• اختر الزاوية بحسب المنتج. تقترح إرشادات المطاعم لدى Deliveroo زاوية جانبيةبنحو 45 درجة للأصناف المتراصة مثل البرغر والساندويتشات والكيك والمشروبات، وتوصي إرشادات البقالة لديها بزاوية خفيفة جانبية للزجاجات والعلب والعبوات، وتقول بتجنب وضع الأصناف مسطحة. وقد تناسب اللقطة من الأعلى البيتزا أو الطبق المفتوح في التطبيقات التي تسمح بذلك؛ فاختبر كيف تُقرأ بعد القص.
• اجعل المنتجات المعبأة مقروءة. في الأغذية المعبأة، يجب أن يكون وجه العبوة وأعلاها ظاهرين بوضوح بعد القص.
• إضاءة طبيعية متوازنة. تجنب الظلال الداكنة والانعكاسات على العبوات اللامعة والمرطبانات والصلصات.
• لا نص ولا شعارات ولا أسعار على صور الأصناف. العروض مكانها أدوات الترويج في التطبيق، لا مطبوعة على الصورة.
• صور حقيقية تملكها. تنص Deliveroo على أن الصور المولّدة بالذكاء الاصطناعي غير مسموح بها في قوائم مطاعمها، وأن إرشادات التجزئة والبقالة لديها لا تقبل الصور المخزّنة ولا الصور المأخوذة من محركات البحث. تحقق من سياسة كل تطبيق تستخدمه قبل الاعتماد على صور مولّدة أو مخزّنة.

تأتي جاذبية الشهية من تفاصيل لا تلتقطها إلا اللقطة القريبة : البخار، وانكسار المعجنات، ولمعان الصلصة، وملمس المكسرات المحمصة، ولون الفاكهة الطازجة. خطّط لإطارين لكل صنف رئيسي: لقطة القائمة النظيفة وفق القواعد، ولقطة قريبة مشهّية اللقطة القريبة للتواصل الاجتماعي والإعلانات. تستغرق دقائق في يوم التصوير ويصعب تزييفها بعد ذلك.

اجعل بيانات القائمة تطابق الصورة

في السعودية، قائمة التوصيل أكثر من صورة وسعر. فالبيانات المحيطة بالصورة منظَّمة ويجري التحقق منها، وينبغي كتابتها في الوقت نفسه الذي تُكتب فيه قائمة اللقطات.

• أسماء وأوصاف ثنائية اللغة. تذكر وثائق Deliverect الخاصة بـ HungerStation أن كل قائمة تُنشر هناك يجب أن تكون مترجمة بالكامل إلى الإنجليزية والعربية، وأن وصف الصنف يجب ألا يقل عن كلمتين وألا يتجاوز 400 حرف وأن يختلف عن عنوان الصنف، وأن كل صنف يحتاج إلى معلومات السعرات ومسببات الحساسية. وتؤدي الترجمات الناقصة إلى فشل نشر القائمة، ويجب إكمال الأصناف التي بلا بيانات تغذية ومسببات حساسية قبل إعادة النشر (Deliverect، متطلبات قوائم HungerStation). وهذا ملخص من مزوّد تكامل لقواعد HungerStation، وليس وثائق HungerStation نفسها، فتأكد من المتطلبات الحالية لدى المنصة أو مدير حسابك.
• السعرات والقيمة الغذائية. تفيد دراسة منشورة عام 2023 في Frontiers in Nutrition بأن سياسة الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية بشأن بيان السعرات طُبّقت على المطاعم عام 2019 وحُدّثت عام 2023 لتشمل تطبيقات توصيل الطعام. ونقلت Gulf News في يوليو 2025 أن توجيهًا آخر من الهيئة، يغطي القوائم الورقية والرقمية بما فيها تطبيقات التوصيل، أضاف بنودًا مثل أيقونة الملح للوجبات عالية الصوديوم ومحتوى الكافيين للمشروبات والوقت التقديري لحرق سعرات الصنف (Gulf News). لم نعثر على النص الحالي على موقع الهيئة نفسه، فتعامل مع هذه القواعد بوصفها منقولة: تحقق من متطلبات الهيئة الحالية لديها قبل النشر. وهذه ليست مشورة قانونية.
• يجب أن يصف الاسم والصورة والوصف الشيء نفسه. إذا أظهرت الصورة علبة 500 غ، فيجب أن يذكر العنوان والوصف 500 غ. وعدم التطابق هنا يقود مباشرة إلى شكاوى وطلبات استرداد.

وتسري قواعد البيانات نفسها على العبوة ذاتها؛ ويغطي دليلنا لقائمة تحقق بطاقة بيانات الأغذية لدى SFDA جانب التغليف. والخطوة العملية: أنشئ ورقة منتج لكل صنف تتضمن اسم الملف والاسمين العربي والإنجليزي والوصف والوزن أو الحصة والسعرات ومسببات الحساسية والسعر. ويجب أن تطابق أسماء الملفات اسم الصنف في نظام القوائم؛ وتشترط ذلك قواعد التجزئة في Deliveroo (أو باركود المنتج أو رمز PLU)، وهو يوفّر ساعات عند رفع عشرات الأصناف.

حوّل الجلسة نفسها إلى ريلز للمواضع المدفوعة

صور القوائم تحسم البيع داخل التطبيق. أما مقاطع ريلز والفيديوهات القصيرة فتجلب الناس إلى التطبيق أصلًا، على إنستغرام وتيك توك وسناب شات وفي خانات الإعلانات داخل التطبيقات. خطّطها في اليوم نفسه وبالمنتجات نفسها، ليرى العميل في الإعلان بالضبط ما سيجده في القائمة.

ما الذي تلتقطه

• أول ثانية تُظهر الطعام: سكب أو قطع أو فتح غطاء أو غرف مكسرات في علبة. بلا مقدمة شعار.
• لحظة التسليم: وصول الطلب في كيسك أو علبتك المميزة بعلامتك، ليعرف المشاهد ما الذي سيستلمه.
• العرض بوضوح، في نص على الشاشة بالنسختين العربية والإنجليزية، يطابق ما هو مباشر فعلًا في التطبيق.
• التطبيق والإجراء: أي تطبيق، وماذا يبحث أو ينقر.

التنسيق والمناطق الآمنة للعربية

صوّر عموديًا. يوصي مركز مساعدة إعلانات TikTok بفيديو عمودي 9:16 بدقة 540 x 960 بكسل أو أكثر، ويقبل ملفات حتى 500 ميغابايت، ويوفّر قوالب المنطقة الآمنة ، تشمل نسخة منفصلة من اليمين إلى اليسار للمنطقة العربية (مواصفات إعلانات الفيديو في TikTok). استخدم قالب RTL عند وضع النص العربي لتبقى التعليقات والأسعار بعيدة عن نص على الشاشة الأزرار. وراجع المواصفات الحالية لكل منصة لإنستغرام وسناب شات قبل التصدير.

الإعلانات داخل التطبيق

تبيع تطبيقات توصيل كثيرة أيضًا مواضع داخل التطبيق. فتصف Deliveroo، مثلًا، إعلانات المسوّقين (Marketer Adverts) التي تظهر في شرائح الصفحة الرئيسية وصفحات المطابخ ونتائج البحث وقوائم المطاعم، وتُحتسب بالنقرة مقابل ميزانية تحددها، مع خيارات استهداف مثل العملاء الجدد والحاليين والعملاء الذين لم يطلبوا مؤخرًا، وتقارير عن النقرات والطلبات والعملاء الجدد (مركز مساعدة Deliveroo). اسأل مدير حسابك في كل تطبيق عن المواضع المتاحة والمواد التي تستخدمها وكيف تُبلَّغ النتائج. فالإعلان داخل التطبيق يرسل الناس إلى قائمتك، لذلك تهدر صورة القائمة الضعيفة النقرة.

وكمثال على جانب المحتوى، دراسة حالة Mix Nuts تغطي دراسة الحالة عمل RX لمتجر راقٍ للمكسرات والتمور والهدايا في الرياض: مرئيات منتجات تمنح كل خلطة صورتها الرئيسية، ومقاطع ريلز سينمائية قصيرة، وحملات شراكة مع HungerStation وJahez وKeeta وTabby مبنية على رسالة واحدة: اطلب الآن واستمتع بها خلال دقائق. وتندرج مقاطع الريلز وأفلام المنتجات من هذا النوع ضمن خدمة الفيديو والموشن جرافيك والتصوير لدى RX.

أبقِ القوائم حديثة بتحديث شهري

القائمة التي تُصوَّر مرة وتُترك سنة تتقادم: تظهر أصناف جديدة بلا صور، وتبقى علب المواسم بعد انتهاء الموسم، ويظل الغلاف يعرض عبوة العام الماضي. وتمنع روتين شهري خفيف ذلك.

خصّص ميزانية لجلسة تحديث قصيرة من نصف يوم كل شهر بدل جلسة كبيرة واحدة في السنة. فهي تُبقي القائمة محدّثة وتمنح تقويم التواصل الاجتماعي إمدادًا ثابتًا من المواد الجديدة؛ ويشرح دليلنا عن خطة محتوى شهرية للسوشيال ميديا كيف تُدرجها فيه.

اكتب موجز الجلسة بحيث تصلح الملفات للاستخدام

سواء استخدمت فريقًا داخليًا أو مصوّرًا مستقلًا أو استوديو، فإن الموجز هو ما يحدد هل تصلح الملفات للاستخدام مباشرة في التطبيقات أم تحتاج أسابيع من التصحيح. ضمّن فيه:

1. قائمة الأصناف كاملة من ورقة منتجاتك، مجمّعة بحسب التطبيق والأولوية (الأكثر مبيعًا والمروَّج لها أولًا).
2. مواصفات كل تطبيق الحالية: النسبة والحد الأدنى للحجم ونوع الملف وحجمه وقواعد المحتوى، إضافة إلى هامش القص المربع .
3. قواعد التنسيق: لون الخلفية والإكسسوارات والتغليف وزاوية كل نوع منتج، وما يجب ألا يظهر أبدًا (الأيدي والنصوص وعبوات المنافسين).
4. قائمة لقطات الفيديو لمقاطع ريلز: الافتتاحيات ولحظة التسليم ولقطات العرض، بشكل عمودي مع مراعاة المناطق الآمنة للعربية.
5. الطعام في يوم التصوير: محضّر كما يُقدَّم فعلًا، مع نسخة مكررة من كل صنف ليعيد الفريق التصوير دون انتظار.
6. تسليم الملفات: تسمية تطابق نظام القوائم، وتصدير لكل تطبيق، والملفات الأصلية عالية الدقة .
7. الحقوق مكتوبة. تتوقع التطبيقات أن تملك حقوق الصور التي ترفعها، وبعضها يرفض الصور المخزّنة أو المولّدة تمامًا. تأكد أن اتفاقك ينقل الملفات النهائية وحقوق الاستخدام إلى شركتك؛ وفي RX يتسلّم العملاء الملفات النهائية والمصدرية وحقوقهم عند التسليم.

إذا كانت قوائم التوصيل وإعلانات التواصل الاجتماعي تنتجها أيدٍ مختلفة، فكلّف شخصًا واحدًا بالتحقق أن الصورة والعرض والوصف متطابقة في كل تطبيق قبل أي نشر. فعدم التطابق بين الإعلان والصورة والقائمة أرخص مشكلة يمكن منعها، ومن أكثرها وضوحًا للعملاء.